Balsamic Steak Salad by the-girl-who-ate-everything.com,
Thïs pöst ïs â cöllâbörâtïön wïth Bééf. It’s Whât’s För Dïnnér. ön béhâlf öf thé Bééf Chécköff. I récéïvéd cömpénsâtïön, bùt âll öpïnïöns âré my öwn.
Prep Time: 15 minutes
Cook time: 30 minutes
Total time: 45 minutes
Servings: 4 Servings
• Mârïnâdé:
• ¼ cùp ölïvé öïl
• ¼ cùp bâlsâmïc vïnégâr
• 2 clövés gârlïc mïncéd
• 1 téâspöön sâlt
• ¼ téâspöön péppér
• Sâlâd:
• 8 cùps öf mïxéd grééns
• 1 cùp öf grâpé tömâtöés hâlvés
• 1 cùp öf böccöncïnï mözzâréllâ bâlls
• 1 âvöcâdö séédéd ând slïcéd
• ½ réd önïön slïcéd
• ¼ cùp bâsïl léâvés slïcéd
1. .Whïsk tögéthér thé mârïnâdé ïngrédïénts. Résérvé hâlf ïn thé réfrïgérâtör för lâtér âs â dréssïng. Pöùr thé rémâïnïng hâlf ön thé stéâk ïn â glâss böwl ör réséâlâblé plâstïc bâg. Mârïnâté ïn thé réfrïgérâtör för ât léâst 30 mïnùtés tö 2 höùrs, tùrnïng öccâsïönâlly.
2. Préhéât yöùr grïll tö médïùm hïgh héât ând öïl thé grïll grâté. Cöök thé stéâk för 3-5 mïnùtés pér sïdé ör ùntïl â méât thérmömétér réâds thé désïréd dönénéss. Médïùm Râré:145°F ; Médïùm: 160°F; Wéll Döné: 170°F.
3. Rémövé stéâk fröm thé grïll ând lét ït rést för 5 mïnùtés tö lét thé jùïcés rédïstrïbùté. Slïcé âgâïnst thé grâïn ïn thïn slïcés.
4. För thé sâlâd: In â lârgé shâllöw sérvïng böwl, ârrângé thé mïxéd grééns, tömâtöés, mözzâréllâ bâlls, âvöcâdö, réd önïön ând bâsïl léâvés. Sprïnklé wïth sâlt ând péppér. Add thé slïcéd stéâk. Drïzzlé wïth thé résérvéd bâlsâmïc dréssïng. Nöté: Yöù cân âlsö sérvé ïn ïndïvïdùâl pörtïöns ön smâllér plâtés.
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Thïs pöst ïs â cöllâbörâtïön wïth Bééf. It’s Whât’s För Dïnnér. ön béhâlf öf thé Bééf Chécköff. I récéïvéd cömpénsâtïön, bùt âll öpïnïöns âré my öwn.
Prep Time: 15 minutes
Cook time: 30 minutes
Total time: 45 minutes
Servings: 4 Servings
INGREDIENTS:
• Mârïnâdé:
• ¼ cùp ölïvé öïl
• ¼ cùp bâlsâmïc vïnégâr
• 2 clövés gârlïc mïncéd
• 1 téâspöön sâlt
• ¼ téâspöön péppér
• Sâlâd:
• 8 cùps öf mïxéd grééns
• 1 cùp öf grâpé tömâtöés hâlvés
• 1 cùp öf böccöncïnï mözzâréllâ bâlls
• 1 âvöcâdö séédéd ând slïcéd
• ½ réd önïön slïcéd
• ¼ cùp bâsïl léâvés slïcéd
INSTRUCTIONS:
1. .Whïsk tögéthér thé mârïnâdé ïngrédïénts. Résérvé hâlf ïn thé réfrïgérâtör för lâtér âs â dréssïng. Pöùr thé rémâïnïng hâlf ön thé stéâk ïn â glâss böwl ör réséâlâblé plâstïc bâg. Mârïnâté ïn thé réfrïgérâtör för ât léâst 30 mïnùtés tö 2 höùrs, tùrnïng öccâsïönâlly.
2. Préhéât yöùr grïll tö médïùm hïgh héât ând öïl thé grïll grâté. Cöök thé stéâk för 3-5 mïnùtés pér sïdé ör ùntïl â méât thérmömétér réâds thé désïréd dönénéss. Médïùm Râré:145°F ; Médïùm: 160°F; Wéll Döné: 170°F.
3. Rémövé stéâk fröm thé grïll ând lét ït rést för 5 mïnùtés tö lét thé jùïcés rédïstrïbùté. Slïcé âgâïnst thé grâïn ïn thïn slïcés.
4. För thé sâlâd: In â lârgé shâllöw sérvïng böwl, ârrângé thé mïxéd grééns, tömâtöés, mözzâréllâ bâlls, âvöcâdö, réd önïön ând bâsïl léâvés. Sprïnklé wïth sâlt ând péppér. Add thé slïcéd stéâk. Drïzzlé wïth thé résérvéd bâlsâmïc dréssïng. Nöté: Yöù cân âlsö sérvé ïn ïndïvïdùâl pörtïöns ön smâllér plâtés.
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